Nog een keer de Uruguayaanse grain-fed entrecote. De bereiding doen we nu niet naturel maar in een heerlijk rood en…
Dat een goede verzorging van de runderen mooi vlees oplevert wordt nog maar eens bewezen met deze Uruguayaanse grain-fed entrecote.
Van BBQ genieten mensen over de hele wereld. Er is echter wel een groot verschil tussen de BBQ van een…
Voor wie niet kan kiezen is er de T-bone steak. Twee stukken vlees in één indrukwekkend geheel. Het kost wat…
Boven de staart van een koe zit het staartstuk. De picanha wordt langzaam maar zeker ontdekt in Nederland en staat…