Roken

Koud of warm roken van eten

Wat is nu wat? BBQ en grillen zijn toch het zelfde?

Van BBQ genieten mensen over de hele wereld. Er is echter wel een groot verschil tussen de BBQ van een…

7 jaar ago

BBQ Ballen

Om onze gasten weer eens wat anders voor te schotelen hebben we er voor gekozen om 2 soorten BBQ ballen…

7 jaar ago

Koud roken van kaas, worst en speklappen

Een bijzonder geslaagd onderzoek naar het koud roken van kaas, worst en speklappen op de BBQ. Dit kan iedereen zelf…

7 jaar ago

Hamlappen roken op Spicy Smoking Wood

Bij gebrek aan gerookte hamschijven zijn we zelf op zoek gegaan naar een alternatieve oplossing. Uiteindelijk hebben we die gevonden…

7 jaar ago